« Solution d’avenir » ou « projet du monde d’hier » ? Alors que plusieurs fermes-usines d’élevage de saumons tentent d’éclore, comme Pure Salmon au Verdon-sur-mer, dans le Médoc, en Gironde, des opposants écologistes assurent que ces projets nagent à contre-courant. Ils se sont mobilisés sur place le 27 janvier.